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豬梅花火鍋肉片10片、洋蔥1顆（不要去蒂頭）、無鹽奶油1大匙、高筋麵粉1/2碗（裝盤）、豬高湯1碗;調味料:研磨黑胡椒
△將洋蔥切絲並下鍋炒軟後，加入豬高湯煮至甜味出來
△同上鍋，加入火鍋肉片並將奶油裹上麵粉後放入湯中，撒上黑胡椒調味
△ 最後淋上熱白飯即可
資料來源：食在有健康官網
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- Aug 26 Fri 2011 00:12
洋蔥燴飯
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食在有健康─食譜 (4)