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豬梅花火鍋薄肉片400g、高麗菜絲3片、薑泥1大匙、酒2大匙、味醂2大匙、砂糖1大匙、醬油2大匙
△取豬花火鍋片，用薑泥、味醂、酒、醬油抓醃備用。
△起鍋，下醃過的梅花豬肉片炒熟後，加入少許薑泥、白芝麻拌炒均勻即可盛入盤中。
△取高麗菜絲泡冰水後盛入盤中裝飾，一起搭配食用即可。
資料來源：食在有健康官網
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- Aug 26 Fri 2011 01:20
薑燒豬肉
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