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山瓜子8顆、中卷1尾、草蝦仁5尾、聖女番茄6顆、橄欖油適量、白酒適量、九層塔15片、洋蔥1/3顆、法國麵包5片（先烤好）、蛋2顆、青椒1/2顆、紅甜椒1/2顆
△起鍋，下橄欖油炒香洋蔥後，加入山瓜子、花枝、草蝦仁、綠紅甜椒炒香，灑入糖、鹽調味再淋上白酒拌炒，打入蛋汁。
△起鍋前，灑入九層塔，食用時搭配法國麵包即可。

 

資料來源：食在有健康官網

 

 

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