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牛小排燒肉片4條(0.5cm)、綠色奇異果2顆(去皮)、黃金奇異果1顆(去皮)、洋蔥1/2顆、橄欖油2大匙;糖1小匙、海鹽、研磨黑胡椒
△將洋蔥切絲泡冰水、黃金奇異果切片備用。
△用磨泥器將奇異果磨成泥後,加入橄欖油、糖1小匙、鹽拌勻備用。
△起鍋,煎牛小排加入黑胡椒、海鹽調味,盛入盤中,放上黃金奇異果片,淋上奇異泥,灑上洋蔥絲即可。
資料來源:食在有健康官網
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